পণ্যের বর্ণনা: 

এটি প্রধান কাঁচামাল হিসাবে সয়াবিন দিয়ে গাঁজন করা হয়, লবণ এবং বিভিন্ন ধরণের কোজি যোগ করে। 

জাপানে, মিসো সবচেয়ে জনপ্রিয় মশলা, এটি স্যুপ তৈরি করা যায়, মাংস দিয়ে রান্না করা যায় এবং গরম পাত্রের জন্য স্যুপ বেস হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। 

যেহেতু মিসো প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ তাই নিয়মিত সেবন স্বাস্থ্যের জন্য ভালো

এবং আবহাওয়া ঠাণ্ডা হয়ে গেলে মিসো স্যুপ পান করা শরীরকে গরম করে এবং পেটকে জাগিয়ে তুলতে পারে।

রান্না পদ্ধতি

1. পাত্রে 600 মিলি জল যোগ করুন এবং ফুটতে গরম করুন।

2. আপনার পছন্দের উপাদান যোগ করুন (যেমন: বাঁধাকপি, আলু, মূলা, টোফু, ওয়াকামে, ক্লাম ইত্যাদি) এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

3. পাত্রে 60 গ্রাম মিসো দ্রবীভূত করুন, ফুটানোর আগে তাপ বন্ধ করুন এবং গরম অবস্থায় পরিবেশন করুন।

4. আপনি অন্যান্য সবজি, মশলা যোগ করতে পারেন এবং আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী মিসোর পরিমাণ সামঞ্জস্য করতে পারেন।