ফ্রোজেন উদোন একটি সুবিধাজনক ও উচ্চমানের জাপানি নিত্যপ্রয়োজনীয় খাবার। এতে থাকে পুরু ও চিবিয়ে খাওয়ার মতো গমের নুডলস, যা আগে থেকেই রান্না করা এবং দ্রুত ব্যবহারের জন্য হিমায়িত করা থাকে। শুকনো নুডলসের চেয়ে এগুলো উন্নত, কারণ হিমায়িত অবস্থা থেকে সরাসরি সেদ্ধ করে বা মাইক্রোওয়েভে গরম করে তৈরি করতে মাত্র ১-৩ মিনিট সময় লাগে।