১. দ্রুত গরম হয়, গঠনে নরম ও মসৃণ, দেখতে আকর্ষণীয় এবং দীর্ঘস্থায়ী। কম তাপমাত্রায় প্রক্রিয়াকরণে এর আর্দ্রতা বজায় থাকে; ভাজার প্রয়োজন হয় না এবং মাত্র কয়েক মিনিটেই খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়ে যায়।

২. নরম ও মসৃণ গঠন এবং দেখতে; কুসুমের রঙ আকর্ষণীয় এবং ডিমটি শুকনো বা শক্ত নয়।

৩. চমৎকার আকৃতি; আকার ও পুরুত্বে সুষম, নিখুঁতভাবে গোলাকার এবং আকর্ষণীয়।

৪. ধারাবাহিক গুণমান; এর চেহারা ও গুণমান প্রতিবারই অভিন্ন থাকে।